“ Preparación para 4 personas ” _ Merca Smart
Ingredientes
500gr de carne molina colanta
1. Cebolla (larga o corta)
1. Pimentón
2. Dientes de Ajo
1. Cucharada de Comino
1/2 Cucharada de ají
1. Cucharada de Orégano
1/2. Aceite de Oliva
1/2. Zumo de Limón o Naranja
Sal al gusto
Cilantro al gusto
8 Tortillas de Maíz
Preparación
1. Pica la cebolla, el pimentón, el cilantro y el ajo por separado (en julianas o finamente) y reserva.
2. Calienta en una sartén 2 a 3 cucharadas de aceite y sofríe con el orégano, el comino y una cucharadita de ají, al menos por dos minutos hasta que empiece a soltar aroma.
3. Luego añade el ajo, el pimentón y sofríe por 3 minutos más.
4. Añade la carne y sal al gusto y remueve, con unas 2 cucharadas de salsa para carnes, deja cocinar hasta que la carne esté hecha por unos 10 minutos.
Apaga el fuego, añade el cilantro picado y el zumo de limón y listo!
¡Por último!
Calienta las tortillas en el horno por 1 o 2 minutos, solo se tienen que calentar. También puedes dorarlas un poco, si deseas que queden crujientes.
Ahora si!, Rellenar con la carne y servirlo a tu gusto.
También puedes adquirir el combo de productos para tu Receta de Tacos Mexicanos.